Si terrà il sabato 20 e domenica 21 ottobre, dalle 9 del mattino fino alle 20, l’ottava edizione del Tourday, il pazzo tour enogastronomico che colora le strade del centro storico pontremolese. Diciotto (ben 5 nuove) le tappe con presenti i prodotti più vari, ma tutti rigorosamente legati alla tradizione pontremolese e lunigianese. Ogni partecipante potrà decidere quante tappe fare e l’ordine da seguire, così come quando iniziare e terminare la sua giornata mangereccia che, ovviamente, si può svolgere anche nell’arco dei due giorni. Un preciso regolamento spiega come partecipare e come poter ottenere i vari premi in palio, naturalmente di carattere gastronomico come i testaroli di Acqua Farina e Fantasia, le cioccolate di Andrea Stainer, il miele DOP de Il Pungiglione, i prodotti del bosco e del sottobosco de Il Castagneto della Manganella, i gadget e i wafer della Loacker, l’azienda sudtirolese nuovo Sponsor dell’evento, senza la quale non sarebbe possibile produrre gli Amor, l’olio toscano igt del frantoio Lucchetti e Ferrari.
Farà fede il libretto (che si potrà ritirare presso lo stand che verrà allestito in pazza della Repubblica) con apposti i timbri dei locali, che diventa esso stesso un prezioso ricordo dell’impresa portata a termine. Come sempre la tappa speciale de La Legatoria Artigiana animerà il Tour con scherzetti e sorprese.
Ed ecco le diciotto tappe che caratterizzano questa edizione del Tourday con i piatti più vari, ma tutti rigorosamente legati alla tradizione e che ogni vero pontremolese deveve aver mangiato e bevuto una volta nella vita: Antica Pasticceria degli Svizzeri (Amor con China Clementi), Bar Luciano (Aperitivo Bianco Oro), Birreria del Moro (Birra Artigianale con focaccia ripiena), Trattoria Norina (Torta d’Erbi), Pasticceria Duomo (Amor tondo, biscòto dal Campanùn con caffè), Antica Trattoria “Pelliccia” (Testaroli), Ristorante Relais “Caveau del Teatro” (Padleti di castagna con ricotta e Erbadela), Caffè Letterario (Affogato alla Castagna con miele della Lunigiana) Salumeria Angella (Panino con salumi nostrali: salame, coppa, spalla cotta, filetto), Pizzeria Pecci (Focaccia con Farinata), Osteria con cucina “San Francesco e il Lupo” (Panino con Bollito), Gelateria Alvaro/Bar Moderno (Aperitivo Lo Stordente), Forno Tarantola (Ramaino: tipico panino dolce), Osteria da Bussé 1930 (Zuppa pontremolese), Forno La Piana (Verdure ripiene), Trattoria il Giardino (frittelle di Baccalà), La Caverna dei Nani (Tris di birre artigianali: formato degustazione), Trattoria Oca Bianca (Torta di riso)
Inoltre vari gli eventi che animeranno Pontremoli nello stesso fine settimana: la Castagnata della Proloco Pontremoli, il Bancarella della Cucina e per chi desidera pernottare, prezzi convenzionati per l’evento a Ca del Moro Resort. Durante tutta la durata dell’evento sarà attivo un concorso fotografico “Photowalktourday” che premierà le foto più a “tema Turdei”. Per qualsiasi ulteriore informazione è possibile visionare il sito dedicato www.tourday.it o contattare info@tourday.it– Segreteria Farfalle 3315740114.
